Пълнени тиквички


Продукти:

 4 бр. тиквички
500 гр. кайма
3-4 стр. зелен лук /1гл. стар/
1-2 стр. пресен чесън /1-2ск. стар/
морков
2-3 по-големи печурки
черен пипер
магданоз, копър
 
Начин на приготвяне:

 Тиквичките измиваме и разрязваме на две половини. С лъжица издълбаваме вътрешността и оформяме лодки. Подреждаме издълбаните тиквички в намаслена тава (плаке), с издълбаната част надолу и печем в предварително загрята фурна за около 15-20 мин.

 През това време в тиган със загрята мазнина запържваме каймата, след това добавяме наситнените лук, чесън, морков и издълбаната вътрешност от тиквичките. След като омекнат се добавят и нарязаните печурки. Плънката трябва да остане на мазнина, след което се овкусява с черен пипер, добавят се наситнени магданоз и копър. 
 

 Разпределя се в тиквените лодки, отгоре се гарнират по ваш вкус (домат, гъби, кашкавал или моцарела). Налива се малко водичка и се доизпичат на средна фурна.


0 Comments

Ако имате въпроси не се притеснявайте да ги зададете. Ще ви отговорим възможно най-бързо :)